Magiczna Kobieta » Magiczne sałatki http://www.magicznakobieta.com szczypta pieprzu, szczypta wanili... abrakadabra czyli cała prawda o Nas Mon, 03 Nov 2008 21:36:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 Sałatka miłości http://www.magicznakobieta.com/salatka-milosci/ http://www.magicznakobieta.com/salatka-milosci/#comments Sun, 06 Apr 2008 16:12:06 +0000 Lien Ying http://www.magicznakobieta.com/?p=39 Skład:

  • 1 średni seler
  • 1 duże jabłko
  • 20 dag łuskanych orzechów włoskich
  • 1 szklanka śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • sok z 1 cytryny
  • pół łyżeczki cukru
  • szczypta soli

Opis:
Orzechy grubo posiekać, zostawić kilka połówek do dekoracji. Seler oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniał. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce, natychmiast połączyć z selerem. Następnie dodać orzechy. Wymieszać. Śmietanę delikatnie zmieszać z majonezem, przyprawić do smaku cukrem i solą. Sałatkę polać sosem śmietanowo – majonezowym, po czym dobrze wymieszać i udekorować odłożonymi orzechami. Podawać natychmiast po przygotowaniu.

Aby zmniejszyć kaloryczność sałatki, śmietanę do sosu można zastąpić niskotłuszczowym jogurtem.

]]> http://www.magicznakobieta.com/salatka-milosci/feed/ 0 Sałatka marchwiowo-figowa http://www.magicznakobieta.com/salatka-marchwiowo-figowa/ http://www.magicznakobieta.com/salatka-marchwiowo-figowa/#comments Sun, 06 Apr 2008 14:34:41 +0000 Lien Ying http://www.magicznakobieta.com/?p=37 Skład:

  • 40 dag marchwi
  • 10 dag suszonych fig
  • por
  • kilka liści sałaty
  • natka pietruszki

Sos:

  • sok i starta skórka z jednej cytryny
  • łyżka miodu
  • szczypta mielonego imbiru
  • sól

Opis:
Oczyszczoną marchew ścieramy na grubej tarce. Figi kroimy w kostkę i dodajemy do marchwi. Pory pokrojone w cienkie krążki rozdzielamy na pierścienie. Składniki sosu mieszamy i dodajemy do sałatki. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Umyte i odsączone liście sałaty układamy na talerzu, na nich schłodzoną sałatkę i posypujemy po wierzchu drobno posiekaną natką pietruszki.

]]> http://www.magicznakobieta.com/salatka-marchwiowo-figowa/feed/ 0 Sałatka z krewetek http://www.magicznakobieta.com/salatka-z-krewetek/ http://www.magicznakobieta.com/salatka-z-krewetek/#comments Sun, 16 Mar 2008 18:00:30 +0000 Lien Ying http://www.magicznakobieta.com/salatka-z-krewetek/ Skład:

  • Puszka krewetek – 200 g;
  • 2 pomidory;
  • 3 łyżki majonezu

Opis:
Krewetki z puszki odsączamy na sitku nie przelewając wodą. Pomidory kroimy w bardzo drobną kostkę, dodajemy odsączone krewetki i majonez, dokładnie mieszamy. Można podawać po pół godzinnym odstawieniu do lodówki.

]]> http://www.magicznakobieta.com/salatka-z-krewetek/feed/ 0