Skład:
- mleko w proszku 500 dag
- kostka margaryny
- pół szklanki wody
- 6 łyżeczek kakao
- 1 szkalnki cukru
- herbatniki (najlepiej BE-BE)
- można dodać rodzynki i orzechy
Opis:
Mleko w proszku, kakao i herbatniki razem wymieszać. W garnuszku zagotować cukier, wodę i margarynę. Po zagotowaniu wymieszać z mlekiem, kakao i herbatnikami. Następnie wlać do tortownicy lub keksówki i po ostygnięciu wstawić do lodówki.
Polecam małym czekoladoholikom – palce lizzzzać
Połam tabliczkę czekolady i rozpuść z 2 łyżkami wody w garnku z podwójnym dnem. Dodaj 2 łyżki cukru i 2 łyżki masła. Masę rozetrzyj, wrzuć kolejne 2 żółtka. Gotuj przez 5 minut, po czym zdejmij z ognia. Ubij białka na sztywno i dodaj do masy wraz z 2 łyżkami zmielonych orzechów laskowych. Powoli dolewaj łyżkę koniaku, pół filiżanki bardzo mocnej kawy i dołóż 4 zmielone herbatniki. Przełóż do dwóch szerokich pucharków i udekoruj bitą śmietaną.
(Przepis pochodzi z książki Isabel Allende „Afrodyta. Opowiadania, przepisy i innego rodzaju afrodyzjaki”, Warszawa 2001)