Skład:

• 40 dag marchwi
• 10 dag suszonych fig
• por
• kilka liści sałaty
• natka pietruszki

Sos:

• sok i starta skórka z jednej cytryny
• łyżka miodu
• szczypta mielonego imbiru
• sól

Opis:
Oczyszczoną marchew ścieramy na grubej tarce. Figi kroimy w kostkę i dodajemy do marchwi. Pory pokrojone w cienkie krążki rozdzielamy na pierścienie. Składniki sosu mieszamy i dodajemy do sałatki. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Umyte i odsączone liście sałaty układamy na talerzu, na nich schłodzoną sałatkę i posypujemy po wierzchu drobno posiekaną natką pietruszki.

Tagi: Afrodyzjaki, sałatki