Skład:

• 2 garście suchego ziela damiany
• 4 kawałki cynamonu
• 5 ziaren ziela angielskiego
• pokrojoną laskę wanilli zalaną 0,7 litra rumu

Opis:
Szczelnie zamknij i pozostaw na 2 tygodnie. Od czasu do czasu potrząsaj. Osłodź dla smaku. I delektuj się wypijając codziennie kieliszek cynamonowej rozkoszy.

Cynamon nie tylko zalecany przy osłabieniu seksualności, a także jest skutecznym środkiem na przeziębienie, gdyż ma właściwości mocno rozgrzewające.

Połam tabliczkę czekolady i rozpuść z 2 łyżkami wody w garnku z podwójnym dnem. Dodaj 2 łyżki cukru i 2 łyżki masła. Masę rozetrzyj, wrzuć kolejne 2 żółtka. Gotuj przez 5 minut, po czym zdejmij z ognia. Ubij białka na sztywno i dodaj do masy wraz z 2 łyżkami zmielonych orzechów laskowych. Powoli dolewaj łyżkę koniaku, pół filiżanki bardzo mocnej kawy i dołóż 4 zmielone herbatniki. Przełóż do dwóch szerokich pucharków i udekoruj bitą śmietaną.

(Przepis pochodzi z książki Isabel Allende “Afrodyta. Opowiadania, przepisy i innego rodzaju afrodyzjaki”, Warszawa 2001)

Skład:

Marynata:

• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 piersi kurczaka pokrojone w paseczk

czytaj dalej…

Skład:

• 5 dag anchois
• 50 ml oliwy
• 1-2 papryczki chili
• 25 dag pomidorów pelati (z puszki)
• 5 dag czarnych oliwek (bez pestek)
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 20 dag makaronu (dowolnego)
• sól

Opis:
Opłucz anchois. Podsmaż na oliwie posiekane chili i anchois. W czasie smażenia rozgniataj anchois widelcem. Dodaj pomidory pelati, oliwki i koncentrat, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, często mieszając. W tym czasie ugotuj makaron al dente, odcedź i podawaj z sosem. 2 porcje, 15 minut

Skład:

• 12-15 świeżych (mogą być też mrożone) ostryg
• 2 łyżki masła
• szklanka bułki tartej
• 2 ząbki czosnku
• ćwierć szklanki utartego żółtego sera
• cytryna

Opis:
Ostrygi otwieramy (trzymając muszle w grubej ściereczce, mocnym nożem rozwieramy połówki) i wyjmujemy. Czosnek obieramy i siekamy. W rondelku rozgrzewamy masło, sypiemy tartą bułkę, dodajemy czosnek i smażymy aż się zarumieni (2 – 3 min). Do płaskiego, żaroodpornego naczynia wykładamy połowę podsmażonej bułki, na wierzch ostrygi, posypujemy je serem i resztą bułki. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku aż się zrumieni (4-5 min). Podajemy przybrane cząstkami cytryny.

Skład:

• 4 szklanki wody
• kilka kawałków świeżego imbiru
• 3 łyżki miodu

Opis:
Opłukany i obrany kawałek imbiru siekamy i zalewamy wodą, dodajemy miód i doprowadzamy do wrzenia. Potem zmniejszamy ogień i przykrywamy pokrywką, gotujemy jeszcze przez 25 min. Potem, już bez pokrywki, kolejne 15 min. Przecedzamy i podajemy gorący. Do wywaru można dodać goździki, cynamon i anyżek.

Skład:

• Puszka krewetek – 200 g;
• 2 pomidory;
• 3 łyżki majonezu

Opis:
Krewetki z puszki odsączamy na sitku nie przelewając wodą. Pomidory kroimy w bardzo drobną kostkę, dodajemy odsączone krewetki i majonez, dokładnie mieszamy. Można podawać po pół godzinnym odstawieniu do lodówki.