Magiczna Kobieta » ostrygi http://www.magicznakobieta.com szczypta pieprzu, szczypta wanili... abrakadabra czyli cała prawda o Nas Mon, 03 Nov 2008 21:36:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 Zapiekane ostrygi http://www.magicznakobieta.com/zapiekane-ostrygi/ http://www.magicznakobieta.com/zapiekane-ostrygi/#comments Sun, 16 Mar 2008 18:26:45 +0000 Lien Ying http://www.magicznakobieta.com/zapiekane-ostrygi/ Skład:

  • 12-15 świeżych (mogą być też mrożone) ostryg
  • 2 łyżki masła
  • szklanka bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • ćwierć szklanki utartego żółtego sera
  • cytryna

Opis:
Ostrygi otwieramy (trzymając muszle w grubej ściereczce, mocnym nożem rozwieramy połówki) i wyjmujemy. Czosnek obieramy i siekamy. W rondelku rozgrzewamy masło, sypiemy tartą bułkę, dodajemy czosnek i smażymy aż się zarumieni (2 – 3 min). Do płaskiego, żaroodpornego naczynia wykładamy połowę podsmażonej bułki, na wierzch ostrygi, posypujemy je serem i resztą bułki. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku aż się zrumieni (4-5 min). Podajemy przybrane cząstkami cytryny.

]]> http://www.magicznakobieta.com/zapiekane-ostrygi/feed/ 0