Siedząc z kubkiem ulubionej cynamonowej herbatki natknęłam się na ciekawy artykuł i extra prosty przepis, który wydaje się być całkiem smacznym. Obiecuję przetestować przy najbliższej okazji i podać wnioski.

Brokuły z sosem cytrynowo-migdałowym:

Skład:

• brokuły
• garść migdałów
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli
• sól i dowolne dobrane zioła

Przygotowanie:
Brokuł podziel na różyczki i krótko obgotuj w wodzie lub na parze. Garść migdałów sparz, obierz ze skórki, posiekaj. Zmiksuj z filiżanką ciepłej wody i łyżką soku z cytryny. Jeśli jest za gęste, dodaj więcej wody. Dopraw lekko solą i dowolnie doprawionymi ziołami. Gorące brokuły polej sosem. Można też dodatkowo posypać danie uprażonymi płatkami migałów.